Beispiel für ein Menü im Winter

 

Feldsalat mit Granatapfelkernen und Saiblingsbällchen
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Wurzelgemüse mit Gänsefleisch und Petersilienpesto

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Winterkabeljau in der Korianderkruste auf Vanille-Beurre Blanc mit Radicchiorisotto
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Gratiniertes Zwetschgen-Topfentörtchen
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Preis bei bspw. 15 Personen: 62 € zzgl. MwSt. pro Person
plus Zeit ab Menübeginn plus Anfahrt