Beispiel für ein exklusives Menü im Herbst

 

Kürbis-Crème Brulée mit Kürbiskernpesto
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Friseesalat mit Maronen in Dijonsenfvinaigrette
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Gebratener Pulpo auf Selleriepüree mit karamelisierten Kirschtomaten
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Hirschragout mit Kartoffelstrudel und Blattspinat
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Topfenmousse auf Rosengelee mit Papaya-Mangosalat und Pekannusscrunch
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Preisbeispiel bei 20 Personen: 54 € zzgl. MwSt. pro Person
plus Zeit ab Menübeginn plus Anfahrt (der Preis pro Person ist abhängig von der Personenzahl)