Beispiel für ein exklusives Menü im Frühjahr

 

Sautierte Jakobsmuschel im Kohlrabiblättersüppchen
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Spargel-Orangensalat mit Rucola
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Lammravioli auf Ziegenkäseschaum mit karamelisierten Kirschtomaten

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Zweierlei vom Wollschwein mit Kreuzkümmeljus
Grünspargel-Kartoffelgemüse
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Rhabarber-Pekannusscrumble mit Kardamomeis
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Preisbeispiel bei 20 Personen: 58 € zzgl. MwSt. pro Person
plus Zeit ab Menübeginn plus Anfahrt (der Preis pro Person ist abhängig von der Personenzahl)