SAVE THE DATE!

Speise & Wein 2020
mit der Sommelière Juliane Gassert
in Zusammenarbeit mit Felix Kühner von der Vinothek Laibach & Seeger
am Samstag, 27. Juni um 19.30 Uhr und am Sonntag, 28. Juni um 18 Uhr

Veranstaltungsort: Vinothek Laibach & Seeger, Schwetzinger Terrasse 3 (Bahnstadt)
Degustationsmenü mit 5+ Gängen und 7 Weinen, Wasser und Espresso 90,-- € pro Person inkl. MwSt.

Das aktuelle Menü folgt in Kürze!

Hier das Menü vom letzten Sommer:

Menü herunterladen

 

 

 

Beispiel für ein Frühjahrsmenü:
 

Spargelsuppe mit Zitronengras und sautierter Jakobsmuschel

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Paprikaterrine mit Kräutersalat in Nussbutter

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Vitello Tonnato vom Kalbsfilet

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Lammkeule in Rotwein geschmort mit Spargelrisotto

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Karamelisierter Rhabarber mit Mandelcrunch und Kardamomeis

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 Preisbeispiel bei 20 Personen: 51 € zzgl. 19% MwSt. pro Person
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